लिवर या यकृत, शरीर का सबसे बड़ा ठोस अंग है, जो पसलियों के नीचे दाहिनी ओर, फेफड़ों के ठीक नीचे स्थित होता है। आपको जानकर हैरानी होगी कि यह अंग 500 से भी ज्यादा काम करता है। इसीलिए यह सबसे जरूरी ऑर्गन में से एक है।
लिवर न केवल ब्लड को साफ करता है और उसमें से हानिकारक पदार्थों को अलग करता है, बल्कि यह पाचन तंत्र का भी हिस्सा है और मेटाबॉलिज्म से लेकर डिटॉक्सिफिकेशन, इम्यून सिस्टम के लिए जरूरी माना जाता है। साथ ही लिवर भोजन को पचाने में मदद करने वाले रसायनों का उत्पादन करने और प्रोटीन सिंथेसिस में भी अहम भूमिका निभाता है।
ऐसे में अब आप समझ ही गए होंगे कि लिवर को स्वस्थ रखना कितना जरूरी है। अगर लिवर में गड़बड़ी आ जाए तो कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। लिवर को स्वस्थ रखने में डाइट भी अहम भूमिका निभाती है। आप यकृत को हेल्दी रखने के लिए डाइट में कुछ ड्रिंक्स को भी शामिल कर सकते हैं। आइए जानते हैं कौन से हैं वो ड्रिंक्स।
भारतीय मूल के अमेरिकी डॉक्टर सौरभ सेठी (Saurabh Sethi) ने ऐसे 3 ड्रिंक्स के बारे में बताया है, जिन्हें पीने से लिवर को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है।
डॉक्टर सौरभ सेठी के मुताबिक, लिवर को स्वस्थ रखने के लिए ग्रीन टी का सेवन किया जा सकता है। इसमें मौजूद कैटेचिन पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। यह लिवर की डिटॉक्सिफिकेशन प्रोसेस को बेहतर बनाते हैं और लिवर की सूजन को भी कम करने में मदद कर सकते हैं।
कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट्स मौजूद होने के चलते, यह लिवर हेल्थ का समर्थन करता है। कॉफी फैटी लिवर और लिवर कैंसर के खतरे को कम करने में भी मदद कर सकती है। हालांकि डॉक्टर ने कॉफी में शुगर न एड करने की सलाह दी है।
डॉक्टर ने बताया कि स्मूदी फलों से ज्यादा बेहतर होता है, क्योंकि इसमें फाइबर होता है, जो ओवरऑल हेल्थ के लिए जरूरी है। नोट- अगर आप हार्ट बर्न या ब्लोटिंग का एहसास कर रहे हैं तो डिकैफ ग्रीन टी और कॉफी पर स्विच कर सकते हैं।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें। उत्तराखंड बाइट इसकी सत्यता,सटीकता और असर की जिम्मेदारी नहीं लेता है।
